[世界知味] 人氣街頭台食測標

[發帖際遇]: s9706不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.! ^  |6 E1 U! x

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近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭，色香味俱全，確實令人難以抗拒，可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷，經常進食對身體有害無益；營養師提醒部分慢性病患者，切忌常吃。
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　　愈多冰糖分愈少？最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 [2 L: z) B7 V

8 p6 r! U% {8 T) t' ?6 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家（英國  ）吳珮瑜指，以下提及的高脂街頭小食，對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜，經常進食會增加膽固醇，增患心血管疾病風險，且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主，例如蚵仔煎（蠔餅）、炸雞扒等，均配以濃味醬汁，油分、脂肪和極高鈉質，慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量，仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖，飲多點也無所謂，其實不然，皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變，不同的只有口感。只要喝光全杯，糖分攝取量依然不變。
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* Y8 ]8 C( Z/ h: i2 ]  _　　蚵仔麵線bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z- ^! ^3 B, M  k  c% f
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　　製料：湯底以醬油和調味料熬製，加入麵線煲煮，配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, y; K# n+ t% J, k7 G' U( p' ?
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　　油滯度：油分不算高，但口感濃稠，頗飽滯。
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5 I' C* ?$ a; Y$ y6 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　糖鹽量：味道濃郁，鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等，油分和鈉質均高。
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　　健食法：海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少，比較健康。湯底濃稠，食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。
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　　售價：$18/大、$15/中、$12/小，配料$6款。☆夜玥論壇ק) t7 W4 }, k: h  Z; X

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　　台灣    豬肉腸
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4 k/ e$ z0 b, W. Q☆夜玥論壇ק　　製法：先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸，然後放在滾筒電爐上烤熟。☆夜玥論壇ק' Z; b1 q' I6 ^+ @2 M1 z. f. T

% N! L% u2 q( u7 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　油滯度：豬肉腸「光澤」十足，因店員不斷為其「塗油」，再加上腸本身脂肪及醬汁的油分，油上加油。
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　　糖鹽量：加工食品本身鈉質較高，黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。/ I4 K3 g  k4 s' G$ Q% e

: P8 P( |8 ~" H( G9 _　　健食法：間中吃半條無所謂，但別吃烤焦部分等致癌物質。
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8 D7 s! a8 {; V8 P. j0 B& o* D　　售價：$6/條
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　　瘋味薯條☆夜玥論壇ק: p+ I- o7 Z8 f8 _5 e5 G9 A, k
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　　製法：即炸連皮或不連皮粗身薯條，吃時加醬汁或調味粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! t6 W0 i3 I; z9 _4 s

* u3 |( d3 H; ~* Nwww.ds-hk.net　　油滯度：油炸含一定油量，粗薯條吸油量雖較幼薯條少，仍應少吃，更要注意醬汁油分。www.ds-hk.net, [+ R7 |3 _! j4 e9 [- Y
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　　糖鹽量：醬汁及調味粉的糖鹽量不低。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t0 ?, G4 R% A7 o
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　　健食法：連皮薯條雖含較多纖維，但芝士醬汁脂肪含量高，肉醬汁則高油高脂，肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ h6 ^/ k0 O& z. P2 V2 l. {3 o2 ?6 c# X
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　　售價：$25/份
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　　紅豆布丁烤奶茶
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9 o- y: }+ \0 f* k$ L' e, @2 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　製法：以低溫烤製茶葉製成奶茶雪凍，再混合布丁和紅豆。
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　　糖鹽量：加入糖漿再加布丁、糖及奶製成，糖和脂肪量頗高，除非低/脫脂奶，否則過量飽和脂肪，有妨健康。
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　　健食法：選飲綠茶較健康，還須少糖。
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　　草莓沙冰
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　　製法：將草莓榨汁，再加水、糖漿和冰粒混合而成。☆夜玥論壇ק. F) |0 c! A$ J: X- P
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　　油滯度：沒油滯感。
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6 ]+ _  E9 z" Mwww.ds-hk.net　　糖鹽量：草莓含果糖，再加糖漿，雖已有大量冰粒，依然極甜，糖分甚高。
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　　健食法：要減低甜度，糖分太高飲料會愈飲愈渴，糖尿病    人更不宜。含益力多成分也屬高糖飲料。
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　　冷盤小食
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  X6 l  n7 n' Y4 \8 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　油滯度：食物油分不高，但混入醬汁後即變膩滯。
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　　糖鹽量：醬汁糖分及鈉質甚高。
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　　健食法：醬汁愈少愈好，宜配清淡食物如米線、青瓜、芋絲或海蜇，避免膽固醇含量高的食物如魷魚、墨魚、雞腎等。痛風者病發時忌食海鮮及太多肉類。
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　　售價：$2.5/款