紅糟雞球
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【做法】
9 \3 P' X+ n+ z3 E9 }www.ds-hk.net(一)雞髀洗淨,起骨切成雞塊,與醃料拌勻,待用。
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5 I1 y0 ~/ U, H, N2 P4 C8 I" Z☆夜玥論壇×§(三)燒熱半鑊油,先將雞球撲上薄薄的生粉,然後逐件放入沸油內,泡至七成熟,取出瀝乾油份。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. }6 r( A* i i
(四)燒紅鑊鑊落油,爆香蒜頭,落紅糟及調味料兜勻。
. z) k# u, l5 } a/ F0 e ~; Y$ p, ~. w☆夜玥論壇×§(五)將雞件、青、黃西椒及洋蔥回鑊,煮至汁料稠濃,即可上碟供食。