紅糟雞球

【材料】
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四黃椒半個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' h, P8 t) Q+ ~" Z/ w9 P
洋蔥半個 www.ds-hk.net: u% O3 z) N2 K6 q* h
蒜頭三粒
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6 Y! D4 |  p0 Q4 }5 d% Q0 W% t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做法】
( n5 n0 `% L" }% E' K☆夜玥論壇ק(一)雞髀洗淨，起骨切成雞塊，與醃料拌勻，待用。☆夜玥論壇ק! ~7 d! {) R' J, ^; b0 C
(二)西青、黃椒、洋蔥  成方塊，炒至七成熟，待用。
* t- b5 e5 `1 `% J5 J$ U6 K0 J2 w(三)燒熱半鑊油，先將雞球撲上薄薄的生粉，然後逐件放入沸油內，泡至七成熟，取出瀝乾油份。 www.ds-hk.net% j9 Y$ R( `! |$ K& t
(四)燒紅鑊鑊落油，爆香蒜頭，落紅糟及調味料兜勻。☆夜玥論壇ק- C; |" Z  V5 E- |8 \, t' L) m
(五)將雞件、青、黃西椒及洋蔥回鑊，煮至汁料稠濃，即可上碟供食。