苦瓜釀肉湯

材 料 ：
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絞肉300克，紅蘿蔔半條
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/ G$ W6 y- ]: ]/ G7 G☆夜玥論壇ק太白粉、鹽、芹菜末適量
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1. 苦瓜洗淨去頭尾,切成2-3公分段狀，去籽成中空狀，在內側抹上太白粉。
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3. 將肉餡釀在苦瓜圈中蒸熟,放置大湯碗中。www.ds-hk.net  _6 b* h' ?+ a  _# x9 j
4. 清雞湯煮滾，加入等量的清水及適量的鹽調味，注入盛有釀苦瓜的大湯碗中，撒上芹菜即可。