紅棗雪耳糖水
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紅棗雪耳糖水☆夜玥論壇ק/ J2 Z/ h4 i8 P
* c2 P" q' T) [* ]8 H- N材料: 紅棗 12粒. j; Z, W& d4 O% }4 k5 ~. C
雪耳 1個 (約1両)www.ds-hk.net- p4 G9 u6 f1 J. S9 ?' \) o
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烹調步驟:" |9 R0 ]( P5 H
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(1) 雪耳浸洗乾淨, 撕成小朵www.ds-hk.net3 o4 t4 G4 H( W0 K5 _
6 I$ C4 J' d' X2 I" L7 \☆夜玥論壇ק(2) 紅棗去核, 用剪刀剪成絲備用
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(3) 煲滾水, 下雪耳和紅棗大火滾約半小時至腍 (時間視乎雪耳的品質和個人喜好而定, 有些人喜歡爽脆, 有些則喜歡腍滑)
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(1) 味甘性溫, 歸脾胃經,有補中益氣, 養血安神, 緩和藥性的功能; 雪耳有活血清熱, 潤肺滋陰的功效, 而且含大量膠質, 對皮膚很有幫助.
