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[小食] 麻辣雞絲

麻辣雞絲

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雞胸肉 1件、芋絲 1盒、米酒 1湯匙
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* X0 L; H( U$ A. V$ Q麻辣醬料:葱 1棵(切碎)、蒜末 3湯匙、辣椒 1隻(去籽切碎)、有機黑豆豉油 5湯匙、冷開水 1/2杯、芝麻醬 6湯匙、糖 3湯匙、醋 2湯匙、花椒粉 1茶匙、辣椒油 2至 4湯匙☆夜玥論壇×§- P! D" d! c, s, O! l! P
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做法
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1.開大火煮滾半煲水,加米酒、 雞胸肉及芋絲,見雞胸肉表面變白色,撈起切開三件,再放入煲中,當煮至滾起後轉中火,前後合共約煮 3至 5分鐘,當 雞胸肉煮熟後熄火盛起。
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2. 雞胸肉稍放凉後,斜切成絲。
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3.芝麻醬加冷開水調稀,加有機黑豆豉油、糖、醋、花椒粉及辣椒油拌勻,再加葱粒、蒜末及辣椒碎拌勻即成為醬汁。% s2 ^& B! v. j( U' e

0 i# o1 y/ h# P. c3 K: h+ W4.在碟上先放芋絲,再鋪 雞絲,將麻辣醬汁淋在 雞絲上,撒上少許葱花即成。
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# @: Y3 l) @" C☆夜玥論壇×§www.ds-hk.net6 z# n' f: r; o  b! l& q4 ~
切 雞胸肉應逆紋切,如果順紋切,雞肉會難以咬爛,覺得好韌。

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好容易喔
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如果是我做bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W, \; i" P5 E1 j
麻辣醬不知會調理成什麼味道
後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

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