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[中菜] 涼拌椒麻雞絲

涼拌椒麻雞絲

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1.雞胸肉放入滾水中煮熟,再將煮熟的雞肉拔成絲狀,備用。
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2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入韭菜段炒香後,取出備用。☆夜玥論壇×§3 y0 ]3 W- k+ g% g3 R: D
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3.取一容器,放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段,再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可。
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材料:辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條8 A4 M, J6 Q- R# y) V- t# j
調味料:花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

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