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小 發表於 2010-12-11 23:12 只看該作者
酥炸豆腐丸
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 小毛球 您是第1192個瀏覽者
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% I/ p, C& [/ m# d$ z5 B☆夜玥論壇×§1. 板豆腐搗碎,加入豬絞肉、青豆仁、紅蘿蔔末、中筋麵粉及調味料A拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 p$ s& s1 j' g& T3 w- m
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2. 將作法1的豆腐泥整形揉成丸子狀,再沾上地瓜粉備用。
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/ T" [* w$ o0 t' Z. n; ~☆夜玥論壇×§3. 熱鍋,到入稍多的油,待油溫熱至140℃,放入作法2的豆腐丸,炸至表面金黃酥脆。 www.ds-hk.net2 O' t( p) L/ N
2 h6 R* [1 `8 g/ e6 b# {www.ds-hk.net4. 撈起豆腐丸瀝油,撒上熟白芝麻和七味粉即可。
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