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小 發表於 2010-12-11 23:21 只看該作者
野薑花粽
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2 Y+ e2 R" C, P6 F6 i- x8 r* |www.ds-hk.net【做 法】 % _$ S- I4 l2 r# H7 T% ]
1. 野薑葉洗淨後,以熱水放入浸泡約15分鐘,取出、瀝乾水分備用。
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# \/ O& j$ c$ qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net% B' E I# p) j- G) g- g$ O% q" I
3. 薑洗淨切末、素火腿切塊、豬肉洗淨切塊,香菇與乾蝦米洗淨,分別以冷水浸泡約30分鐘至軟,撈起、瀝乾,將香菇去蒂,每朵切成1/4小塊,備用。
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. A) d9 j- k8 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 熱油鍋,放入作法3的紅蔥頭末、蝦米,以中火爆香約2分鐘,至香味溢出,放入香菇塊、素火腿、加入素蠔油,以中火一起拌炒約5分鐘。 # r3 N- L0 N) m& J! c& X$ b+ [
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5. 將作法3的薑末用中火炒香約3分鐘,再和調味料一起拌炒,並保留湯汁不要收乾。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o" m$ k1 H8 {# P* e; `
7 d1 V3 s& W& ~% W" x☆夜玥論壇×§6. 不須開火,將作法5的湯汁與作法2蒸熟的米飯一起攪拌均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q4 s* G$ u8 t( |, p
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7. 取1張作法1的野薑葉,於1/3處折成漏斗狀,將作法6的糯米填入約1/3,放入作法5的配料、再蓋上糯米填滿,然後將上方的粽葉包起成角粽,最後以棉繩在粽腰處紮緊打結,重複此動作至材料用畢。
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