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[甜品] 柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake

柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake

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柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake         www.ds-hk.net6 z8 ?+ u7 E) o) f
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材料:(8寸中空摸分分量)
! g7 j8 }( j: @7 M8 M3 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區低筋麵粉         115 克
8 F4 W$ ]+ g7 [; ?2 W' H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區泡打粉             1.5 茶匙
' F  N  M5 n: J& t7 D☆夜玥論壇×§大蛋                 5 個 (分開蛋白蛋黃)
+ P3 U- \) A6 d& T( p3 @$ V3 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區柚子蜜             5 湯匙
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6 O3 h0 R) i4 f/ u+ w0 x" p. J& H( |☆夜玥論壇×§沙拉油             50 克 (可以用粟米油代替)
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- H) [" t  S6 V# T☆夜玥論壇×§云呢拿香油     少許 (可以不加)www.ds-hk.net! a" z4 @& l- C3 }
檸檬汁             幾滴最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 L" L# F9 G3 M% f

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1.預熱焗爐至 150 度 。
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* H! @6 X+ P! H* D2.將低筋麵粉加泡打粉篩好。
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' }# w9 g* c& X0 Y3.將柚子蜜加熱水攪勻 。
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4.蛋黃 + 糖 60 克用打蛋器打發, 再加入柚子蜜水, 拌勻後再加入沙拉油及香油。
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5.把低粉及發粉加入 "4", 以切拌法輕手拌勻, 備用。
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6.蛋白 + 檸檬汁 + 半份糖40克打發, 最後加入其餘半份糖快速打至硬性發泡 (即是把碗倒轉,蛋白亦不會流出)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T& ?  Q+ ]  l  _7 y. _  B1 D
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7.把 1/3 的蛋白拌入 "5" 中, 以切拌法攪 6-7 下 (不用完全攪勻), 再輕手拌入其餘 2/3 的蛋白完全拌勻。
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8.將麵糊倒入糕盤中,入爐前大力敲一下以去除大氣泡。☆夜玥論壇×§7 r, q4 f5 t# ]. q
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9.焗大約 40 分鐘,出爐後又將糕盤大力敲一下,倒扣放涼。
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1.如唔鍾意食柚子皮既話, 可以用水開完再隔渣, 我想應該無問題!
`- ♡ 喜歡鑽牛角尖 ♥

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