柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake
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材料：（8寸中空摸分分量）$ d0 @! u+ j+ h" t" T9 R
低筋麵粉 115 克www.ds-hk.net+ B3 x' u5 a) r, h' R
泡打粉 1.5 茶匙
7 o3 G0 L' }4 t' p大蛋 5 個 (分開蛋白蛋黃)☆夜玥論壇ק5 F: ^! P( Q! y) t
柚子蜜 5 湯匙
* x. l8 Q3 O, S% q- h* S6 t☆夜玥論壇ק糖 60 克 + 40 克www.ds-hk.net) A9 q& ^; h4 W; D2 Y# s) U: y
沙拉油 50 克 (可以用粟米油代替)7 D1 S4 O3 a9 @; G4 Z& A }1 V
水 50 克+ O% O' S% \' q
云呢拿香油 少許 (可以不加)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 K$ |4 t& H4 e" I F+ N7 ~
檸檬汁 幾滴
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1.預熱焗爐至 150 度 。☆夜玥論壇ק: c, H5 x+ j. N+ @& ]: J$ d3 T7 b4 Q
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3.將柚子蜜加熱水攪勻 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K5 V% n' W$ f4 b
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& A- |4 K# h: _' r. I5 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; k/ V" }; ^: f$ r; A0 s+ A+ Y$ j☆夜玥論壇ק5.把低粉及發粉加入 "4"， 以切拌法輕手拌勻， 備用。
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6.蛋白 + 檸檬汁 + 半份糖40克打發， 最後加入其餘半份糖快速打至硬性發泡 (即是把碗倒轉，蛋白亦不會流出)。☆夜玥論壇ק3 ~4 h; G7 T' N) l
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8.將麵糊倒入糕盤中，入爐前大力敲一下以去除大氣泡。☆夜玥論壇ק* o; t( P* l! K; x; P
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9.焗大約 40 分鐘，出爐後又將糕盤大力敲一下，倒扣放涼。
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1.如唔鍾意食柚子皮既話， 可以用水開完再隔渣， 我想應該無問題!
