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[甜品] 柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake

柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake

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柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake         ☆夜玥論壇×§* ^3 W! T1 \  I7 L2 r
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材料:(8寸中空摸分分量)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 E) [: f$ U# f2 }9 ^8 o0 r! \& U
低筋麵粉         115 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 v4 c0 ~; [: g6 }2 e+ Y
泡打粉             1.5 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v" N7 Z3 |. B8 X
大蛋                 5 個 (分開蛋白蛋黃)www.ds-hk.net4 _8 @) N" g, T
柚子蜜             5 湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, l: S, T: }& |6 m2 i# W- [$ [7 S% @
糖                     60 克 + 40 克www.ds-hk.net8 w+ l* f* N7 l. H4 P. k; |
沙拉油             50 克 (可以用粟米油代替)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 k( C$ U0 `/ ~( k" O5 M' p
水                     50 克7 u* r9 }( [+ o5 f2 M
云呢拿香油     少許 (可以不加)☆夜玥論壇×§/ o, R: y0 }, n) L1 q
檸檬汁             幾滴* @* H* W* a9 ~7 l1 w
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% o* A; V; t. @  T. B! `. W4 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.預熱焗爐至 150 度 。☆夜玥論壇×§8 X  Y1 m1 X0 ^, f+ t3 E2 C

2 b2 @$ o1 S$ h8 o☆夜玥論壇×§2.將低筋麵粉加泡打粉篩好。
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9 a* E- f3 U8 l1 E/ b! O6 J☆夜玥論壇×§3.將柚子蜜加熱水攪勻 。www.ds-hk.net# }0 y' r! p; U2 L6 F  R
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4.蛋黃 + 糖 60 克用打蛋器打發, 再加入柚子蜜水, 拌勻後再加入沙拉油及香油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~9 s$ H0 X/ g' q! \2 i9 s
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5.把低粉及發粉加入 "4", 以切拌法輕手拌勻, 備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! |3 R  n% l3 w9 Q/ T5 `+ {* ^

: J  c8 B% F2 ]  }4 @( z: n6.蛋白 + 檸檬汁 + 半份糖40克打發, 最後加入其餘半份糖快速打至硬性發泡 (即是把碗倒轉,蛋白亦不會流出)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 U+ U5 b7 h& C
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7.把 1/3 的蛋白拌入 "5" 中, 以切拌法攪 6-7 下 (不用完全攪勻), 再輕手拌入其餘 2/3 的蛋白完全拌勻。% r  o* g1 k/ Z7 l$ G
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8.將麵糊倒入糕盤中,入爐前大力敲一下以去除大氣泡。
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9.焗大約 40 分鐘,出爐後又將糕盤大力敲一下,倒扣放涼。
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☆夜玥論壇×§# n4 `; l5 g" D% S$ i, ^5 ^
1.如唔鍾意食柚子皮既話, 可以用水開完再隔渣, 我想應該無問題!
`- ♡ 喜歡鑽牛角尖 ♥

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