黑白芝士蛋糕
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餅底材料︰(直徑 15cm 蛋糕一個)
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(餅底) : 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上 (175度焗8-10分鐘,備用) 。
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2 `; O. N) W5 ~% m) K( L& k; ?將芝士餡料分為兩等份,分別加入黑、白朱古力。2 W+ o; K. A$ G5 ~3 p
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先將一份白朱古力餡料倒入餅底上抺平。
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面再加上黑朱古力餡料再抺平。
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2 u+ m0 j/ A+ F w+ g4 w6. 放入中層以160度焗40分鐘。 (底層放入巳注水之焗盤。)
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1. 糖份量(可以朱古力甜度而調整)。
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2. 預熱焗爐時,可一起放入已注水之焗盤。
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3. 餅面焗至少許乾身時,餅面加上鍚紙。
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4. 蛋糕放涼後,再雪凍(隔夜最為可口)。