意式圓頂蛋糕
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材料:
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4 W) @7 Q/ Z& p5 D* ]www.ds-hk.net清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) ; k* T4 Y+ ^1 T- U- s; I. F5 e5 L
$ B' R& u0 G. X3 M# ^* q6 u5 t普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 r; m( p# z9 i; V+ X
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杏仁粒 30 克 (大約30粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 [% V3 b! Z+ p& ]0 d" X3 q' F
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒) www.ds-hk.net- H5 L: Y( \ f w6 U% W2 K. g6 _
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鮮忌廉 200 亳升
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# ~7 ]# I' V! K% vwww.ds-hk.net糖霜 1 湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L) |% O! B( m: w
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冇糖朱古力粉 1茶匙
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' A, b/ B V) X! r) U. c5 ~☆夜玥論壇ק白蘭地酒 1茶匙 + f! [6 Z6 s4 h% c- G
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冇糖朱古力粉 少許
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$ S/ D( h6 |) v8 e% X糖霜 少許
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大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個
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& ]' B. V0 @4 m8 W8 z: {$ x☆夜玥論壇ק1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。
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2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _) B+ O* C9 n5 e; F$ H
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3 A0 O1 y8 u5 w/ g$ I☆夜玥論壇ק4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。
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3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。
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4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！
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[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
