[中菜] 瑤柱蛋白花雕蟹

材 料 ：☆夜玥論壇ק8 W4 ^- S5 _: ], U2 q
膏 蟹 1 隻
# ?; S; B# d* v7 y; ]) H) }蛋 白 4 隻
& W3 r- e8 \: y) M8 I☆夜玥論壇ק水 1/3 杯
) ~1 f7 E. w7 z: ?☆夜玥論壇ק瑤 柱 1 粒
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8 V7 K8 e2 ?* A  A) F. p☆夜玥論壇ק調 味 ：
" m; [% i1 Y7 @$ |; O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紹 興 花 雕 酒 1 湯 匙
, N" P0 ]4 u+ m9 Z6 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑 汁 1 茶 匙
9 g1 y: S$ L- E- G$ k' L$ d$ J# Vwww.ds-hk.net鹽 及 麻 油 各 少 許
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做 法 ：☆夜玥論壇ק4 R6 z  ^, g' c3 w! i  y6 ]/ ^
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1. 膏 蟹 洗 淨 ， 去 除 多 餘 內 臟 ， 切 成 4 件 ； 瑤 柱 用 水 浸 軟 （ 保 留 瑤 柱 水 ） ， 撕 幼 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 B$ t+ h* }. P% t1 V4 l& ^

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1 V. Q: v0 Y( o+ ]# O. Ywww.ds-hk.net3. 放 入 瑤 柱 絲 ， 將 膏 蟹 排 放 蛋 白 液 上 ， 隔 水 中 火 蒸 8 分 鐘 ， 調 味 拌 勻 淋 於 蟹 身 ， 再 蒸 2 分 鐘 便 成 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d# P% M- n0 K6 b* t

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選 購 膏 蟹 以 身 厚 而 重 ， 爪 鉗 呈 橙 紅 色 ， 生 猛 ， 為 多 膏 新 鮮 。 雄 蟹 臍 形 似 三 角 ， 雌 蟹 則 較 圓 。
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Steamed crab and conpoy with egg white in Shaoxing wine flavour
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Ingredients:
2 |: J* H! A, y0 ]www.ds-hk.net1 Green crab
1 m- p+ G2 S* h6 a+ Owww.ds-hk.net4 egg white
5 O: \; r6 I) @6 G# K4 G5 {# sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1/3 cup of water
$ f7 C- R8 k9 P2 t" Xwww.ds-hk.net1 dried conpoy
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Seasoning:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* E( {+ }3 F6 X
1 tbsp shaoxing wine最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Z8 s/ ?, ?9 T# J) `
1 tsp ginger juice
' S5 m0 @: k" A5 n  U6 ^8 Z) m2 O☆夜玥論壇קDash of sesame oil☆夜玥論壇ק- {1 ^0 v% d6 i1 t8 d5 ~2 ], T
pinch of salt
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2 W; j8 O- h& s+ a0 V7 t5 k! v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Method:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 @8 \& M, O. [# K! s8 E

8 i$ Z; l4 o- c; u6 Z3 X☆夜玥論壇ק1. Rinse crab. Remove organs. Chop up into 4 pieces. Soak conpoy with water. Tear into shreds. Keep water for later use.
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3. Add conpoy shreds into egg white. Arrange crab on top. Steam over medium heat for 8 minutes. Sprinkle seasoning on top of crab. Steam for another 2 minutes and serve.
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