鍋巴肉片
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材料:- s/ V- _, w2 j2 k! ]5 |7 T+ O
豬裏脊肉300克
& \6 z9 e$ A9 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大米鍋巴100克
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水發冬菇50克
! e) h" d ~3 P; X; @; I3 _豌豆苗50克
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姜5克www.ds-hk.net8 Y7 B5 y" U, q5 c
蒜10克
' ^' ~( b0 K; c- I* d; s泡辣椒10克☆夜玥論壇ק9 j& S) c( {- o) p8 g% e
醬油10克
. ]+ A$ Z0 H1 U5 q, pwww.ds-hk.net衚椒粉2克
+ q4 d F# ^: W4 I0 @3 L☆夜玥論壇ק料酒20克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 f2 Q( g) ^4 n% l4 W# u$ |, e
味精1剋
8 c. ~5 _" M& X+ f; d( e3 Swww.ds-hk.net白糖25剋$ _+ G1 u3 |; c" G
醋15克4 k4 h u2 a7 a' P4 i
鹽3克☆夜玥論壇ק {% _! ~: q1 p0 ~* ]
蛋清25克
+ ?5 [: ^$ s, O! _www.ds-hk.net豆粉30克
' [5 z8 A- L% d9 U☆夜玥論壇ק素油250克
4 l H3 C$ e8 P6 a. w5 D% w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬化油100克
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& N. B; Y2 E% {. n☆夜玥論壇ק做法:
3 G- f7 u, v7 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。
1 {% M \6 d/ h" O$ hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 A+ m) U# i6 r" s, p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。☆夜玥論壇ק! P$ }9 i$ g0 R) ?
; ? U! p& {; ]6 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
