鍋巴肉片
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材料:
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大米鍋巴100克
( s& @4 t0 o9 t& g2 a☆夜玥論壇ק玉蘭片50克
! h9 d* C9 s+ c9 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水發冬菇50克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 A% ]4 ]- j5 G0 t% h0 ?2 v) S7 j
豌豆苗50克www.ds-hk.net/ _5 ~; W, k: y1 y' t5 N
蔥100克
# U" V+ `( g5 K+ L& C k☆夜玥論壇ק姜5克
. T3 w6 X# U/ M# P& [' ]# Twww.ds-hk.net蒜10克8 e; `0 P) R& }1 P2 z
泡辣椒10克www.ds-hk.net' _; E$ z9 F, M7 Q$ h- h
醬油10克
, X: y4 u7 b! I☆夜玥論壇ק衚椒粉2克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ c0 A0 g. R. ^3 ]5 K# J; R
料酒20克
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) k- X4 l0 `) `: V& k) O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白糖25剋www.ds-hk.net8 C2 v+ F2 G( v! D
醋15克
+ G1 p0 X" B6 V! y鹽3克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ?$ y( _# I5 {8 T. C! m8 p8 C9 C
蛋清25克
' ~3 c' w2 x& ] V' b' Z豆粉30克! w( j+ U3 }- h% d" X$ g
素油250克$ M! w: V: D3 y
豬化油100克
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1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。☆夜玥論壇ק' e; @9 Y" |3 ?3 H: a7 T
- ]7 U- g: E- I$ d& @% lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。
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5 p. P' a, a- h9 I# `# ^$ I i0 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
