鍋巴肉片
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材料:
1 x. I) A) J- I7 r: n8 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬裏脊肉300克
- A$ l$ H0 a0 l- ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大米鍋巴100克
@# H9 ?4 b& d+ p( w& b6 {2 A# _玉蘭片50克
- f3 `$ s5 w ^- _6 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水發冬菇50克
. ^# T7 j& G) @9 V% d$ Z豌豆苗50克
, Q' |# X( o5 N: H6 Fwww.ds-hk.net蔥100克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ }# F/ C8 X, p1 \; [" F9 S
姜5克☆夜玥論壇ק; e$ }9 u+ ]) n
蒜10克www.ds-hk.net3 d4 Y9 |6 h& f3 d
泡辣椒10克
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衚椒粉2克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D+ M& y, Y# c: n; M" k; Y
料酒20克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ?( l, ~: l. C- o
味精1剋
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醋15克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N; s3 s: r/ q* k# S; L, s. O
鹽3克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& s0 @" C/ i9 Q( N% `
蛋清25克www.ds-hk.net# j9 a+ C" V* i' Z. z- S# t, z
豆粉30克
: C: q' ~/ x! `) {& N素油250克1 Q0 k6 H. E3 i3 ~/ X& m& q# ^
豬化油100克☆夜玥論壇ק8 y5 C# [. p7 K0 [9 a
鮮湯50克
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做法:
* s6 h, [0 z L' h$ k$ p5 U: }8 H9 c: O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。
. d. {5 S9 C _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. \% V% R! S6 e8 \' K7 @
2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。
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! J% B8 U5 P6 F5 c3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
