魚蒸水蛋
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白飯魚不但低脂，且含豐富蛋白質及鈣質，很適合小朋友食用，與雞蛋一起蒸熟，變成一道鮮美的點心或是配菜，值得嚐試看看喔！+ E {% @0 S; I+ v% C) T
材料
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1. 將白飯魚洗淨，瀝水後抺乾，用醃料醃15分鐘，備用。☆夜玥論壇ק3 _5 l6 `+ \' h# S2 @
2. 瑤柱浸半小時至軟身，撕開成絲狀；瑤柱水留下備用。www.ds-hk.net h8 R ], e0 q7 a/ g0 L* ~: S. M
3. 把白飯魚、瑤柱及瑤柱水加入發好的雞蛋中，瑤柱水的份量要比雞蛋多1/3，再加入生抽及麻油調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q: n" P6 ?' J: w. z _
4. 把蛋液倒進碟中，以中火蒸1分鐘，再轉慢火蒸至凝固，最後灑上蔥粒，完成
