酥皮西蘭花帶子忌廉湯
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酥皮西蘭花帶子忌廉湯
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帶子 數隻
1 R2 m) |1 d- w; s* y0 @www.ds-hk.net清雞湯 1罐
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牛油 30 克
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製作$ x: x. `! c' g4 w7 a' d
1. 帶子洗淨切粒，牛油落鑊將帶子煎熟備用 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; S1 N4 v& I$ N4 R" a3 `4 \5 x
2. 西蘭花洗淨切粒，在煲中炒，加鹽調味。
# _* t+ V! K, H☆夜玥論壇ק3. 加清水及清雞湯，煮滾後加淡忌廉，煮滾後放入攪拌器攪勻。☆夜玥論壇ק4 U) ^1 `1 j: y5 d! o( Z0 H
4. 再倒回煲中煮滾，下面粉水，煮至糊狀， 最後加入帶子即成 。www.ds-hk.net& P: T, y/ W4 e# h7 k
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少少心得
$ x$ Z3 A$ \& N P! z6 hTrista 落左比食譜多既面粉水先成糊狀。
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可另鋪上puff pastry，掃上蛋汁，入己預熱焗爐180度15分鐘至金拦色。
