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Mayumi VIP
 
等級: 15 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 143
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EXP(經驗值): 31 %
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小 發表於 2007-1-12 21:55 只看該作者
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: ceci~敏 您是第1703個瀏覽者
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餅底材料( 6”圓形蛋糕份量)
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溶化牛油 40克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h" [' b* a3 |1 G: }
芒果肉切條 適量
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芒果jelly粉 30克
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鏡面裝飾材料:☆夜玥論壇×§4 Q: S& t! D: r' }" y, O# x' Z" b
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熱水 50克
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在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。
: Z, [1 d9 b+ L& T& M- J3 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x+ D/ `+ x* ^
2. 餅底 :
. Z, p1 J5 D3 w, a) Dwww.ds-hk.net餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。! |+ V( Z' w) X# V6 l$ u
- g! Z8 n) y6 J$ L3 p6 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 餡料 :
8 V; E, B6 J4 ^" L' [/ d( G4 o- kwww.ds-hk.net忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀,順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
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4. 組合 :
$ b5 i4 c: X2 a* M☆夜玥論壇×§a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)www.ds-hk.net0 y" a6 s4 g1 w! I5 z
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
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5. 鏡面裝飾 :
4 I$ p! f9 T/ t( Uwww.ds-hk.net芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。
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