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Mayumi VIP
 
等級: 15 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 143
MP(魔力值): 2024 / 10259
EXP(經驗值): 31 %
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小 發表於 2007-1-12 21:55 只看該作者
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： ceci~敏 您是第1703個瀏覽者
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餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）
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溶化牛油 40克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h" [' b* a3 |1 G: }
芒果肉切條 適量
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餡料：
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9 f" N/ d) J" h☆夜玥論壇ק砂糖 70克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- b5 I" _# N9 C
原味乳酪 1杯(150克) ☆夜玥論壇ק& r) l) R* M$ t# e& J6 r0 R& q1 j3 ]
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魚膠片 10克
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芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:5 q! N. S& F7 w& `) S; H! ]/ E
芒果jelly粉 30克
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熱水 90克
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鏡面裝飾材料:☆夜玥論壇ק4 Q: S& t! D: r' }" y, O# x' Z" b
芒果茸 適量
2 O; e& {9 |) B& R, Xwww.ds-hk.net芒果jelly粉 25克
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熱水 50克
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製作www.ds-hk.net& g- P5 J: J) \ a( P
. m" ?; W+ r& D' Q9 a4 F- lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :www.ds-hk.net, ]- V" W" P' C% \4 _5 v' _
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。
: Z, [1 d9 b+ L& T& M- J3 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x+ D/ `+ x* ^
2. 餅底 :
. Z, p1 J5 D3 w, a) Dwww.ds-hk.net餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。! |+ V( Z' w) X# V6 l$ u
- g! Z8 n) y6 J$ L3 p6 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 餡料 :
8 V; E, B6 J4 ^" L' [/ d( G4 o- kwww.ds-hk.net忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
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4. 組合 :
$ b5 i4 c: X2 a* M☆夜玥論壇קa. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)www.ds-hk.net0 y" a6 s4 g1 w! I5 z
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
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5. 鏡面裝飾 :
4 I$ p! f9 T/ t( Uwww.ds-hk.net芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
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