[常識]煮蛋不可先放鹽.....
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烹飪老師說;
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
- `+ W1 ?2 a& `! }4 H- v9 A ]所以.....蒸蛋就只要加醬油,3 L+ C. V7 |; |3 S* n: I/ l# _
若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,(沒錯,我蒸蛋時有發現!),bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z. V' z! C8 Y7 d2 o* ]# b$ s4 `
那就是化學變化產生的氯. 炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!
