黑芝麻雪糕
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蛋黃
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糖粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% D3 h, p6 Q, h4 \
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芝麻粉 90 克 . \5 w2 g/ a7 k4 S
奶粉
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牛奶
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淡忌廉
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製作
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d# u0 X+ | G- Gwww.ds-hk.net將牛奶加熱至沸騰前熄火,並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻,待其冷卻備用。 。 % j/ ~! F* g" b% Z; @7 F( h3 \
) _) U) r7 C0 g8 D& O5 M$ l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.www.ds-hk.net/ ?/ \3 i, D; x) {7 p- f# {
淡忌廉打至 6 分發後,與冷卻的作法(2)拌勻,即可倒入盤中冷凍。 * o5 _% L1 c3 k6 z+ s* P- }
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冷凍 2 小時或半凝固後,即可取出用打蛋器攪拌,使與空氣結合,步驟重覆 3 - 4 次後,即成。
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黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買, 購買時要注意是"熟"粉 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g& d4 C% w' h: l! A# n
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9 z8 f6 f0 X9 W# J! Q7 q! }6 [6 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區佛打前,雪糕糊必須為半凝固狀態,否則做出來後會有小冰粒在雪糕內,影響口感
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* |, i' y; C1 u# m$ t8 v8 d) xwww.ds-hk.net如想做出較低脂的雪糕, 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ,即各轉為 300 克
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! B. q1 [. c5 | p ]www.ds-hk.net忌廉比例越高,做出來的雪糕越滑,也不易溶掉