芒果冰皮月餅〔已檢〕
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芒果冰皮月餅
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皮材料:
% ?2 U' _6 t: owww.ds-hk.net麵粉 1/4兩(約10g)
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鮮奶 90g
- g5 i n' Z1 `煉奶 2湯匙
" ?3 z% a/ {& D# T# {, h6 O生油 6茶匙
/ G; M# K, E* F糕粉 適量
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70% 芒果 25g
$ Q& b& B8 {$ V0 p1 l: g綠豆蓉 75g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ] {& h3 F7 D4 }: _- a# X
$ G; y+ j5 k. i) B先把芒果隔水整溶, 加入剛炒起的綠豆蓉內...即成! $ M; l3 L4 O- a" D+ f/ r
; n5 ], Z5 j. ]4 ~6 V3 l☆夜玥論壇ק綠豆蓉料: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; g$ G/ x4 l. f9 C# X0 s
開邊綠豆 75g www.ds-hk.net; ~- j) ]% K( I8 z
沙糖 50g
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椰漿 100g www.ds-hk.net0 E6 w. M2 y' z! u
生油 半湯匙
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; v( n8 I4 ` C6 V1 b! K) X3 {開邊綠豆浸發2小時後,煲15分鐘.
4 s% s: O( m/ s2 Z) f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熄火後焗10分鐘.待涼,放攪拌機內攪爛,然後加入棷漿.
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0 k" X1 _+ s. O$ b+ |6 r/ W/ P3 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源澄麵獻攪成糊狀,直至杰身為止.待凍,置放雪櫃.雪至硬身, 3 ]' u; C' ^. ]1 |
便可取出搓成圓球狀.
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將麵粉、粘米粉、糯米粉篩勻, 加入糖、鮮牛奶、煉奶及油混合攪拌至成糊狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- a9 q! G( k6 n) Q- H, b, R
以大火蒸30分鐘, 取出待凍, 再搓成軟滑適中的粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q4 _8 a: z$ A1 f/ B2 P6 [5 P
將粉糰分成12粒粉子, 將粉粒按薄, 包入餡料, 放入已灑上糕粉的餅模中按平, 將模的左右邊一敲, 再反轉一敲, 將餅敲落手中, 即可。
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注意:
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餡料可放在8-10℃的冷藏, 可以保存一個月, 但不要放在冰格內。6 m/ X* a! S8 z7 f
6 U: o1 r! D6 i. z& A Nwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
