豆腐麵包
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木棉豆腐: 150g (我用板豆腐): E) F# @* H0 {% T& H! p# a9 ~
速發酵母 6g7 n, g1 a. k @6 i, \* H. z: B
水 4tbs (我落7tbs)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 e; |0 I$ H+ R$ d
糖 15g (我落17g)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ @' q; k. }0 O/ D9 ~+ D; {8 O
鹽 5g (我落6g)
: z: Y1 R3 v* t$ n! x☆夜玥論壇ק橄欖油 1.5tbs
1 ^# w9 k: J0 W$ }! A+ iwww.ds-hk.net黃豆粉 適量 (入爐前撒在包上)
1 H+ H5 U7 ~4 `( Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Q, C0 b! ?$ V. u
做法:
( S. ?/ `% w1 ~+ \' Nwww.ds-hk.net搓勻以上材料至見薄膜, 第1次發酵至3倍大
( G6 ~. y5 o% M* g/ n排氣, 分割, 靜置10mins
+ P- a, J$ |+ x$ T" Gwww.ds-hk.net做型, 第2次發酵至2倍大
9 j7 ?/ g2 [ ^# D M☆夜玥論壇ק入爐前在包上噴水再撒上黃豆粉
. R$ c' F0 g# T( \ n J$ o/ J2 t入爐用180度焗12mins
