香栗烤雞

材料7 M6 B. y4 h5 w3 [
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光雞1隻
3 m/ ~4 D" x# H+ b9 m+ ?砂糖30克/ h: z2 h+ Q) H5 M' _% x
牛油50克☆夜玥論壇ק9 z- L7 }; R3 l) s
栗子1斤最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 R+ S+ e0 p8 B2 S% _0 z
幼鹽1/4茶匙
4 Q: N8 x% G& z☆夜玥論壇ק胡椒粉1/4茶匙
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0 v8 K& m7 T/ b: z6 zwww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק- @: `5 b2 P! u& p5 U4 c1 |( t( v: y
浸漬料
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清水10杯半
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幼鹽30克www.ds-hk.net/ f* u' V9 o0 G3 v$ |! T0 c
芥末醬3茶匙
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! Z7 I* l3 h/ y8 `迷迭香1茶匙
7 V! D# r: T8 K: @5 z3 M, h蒜頭6粒
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肉桂粉1/2茶匙
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胡椒粒20粒
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8 x7 E; k) b, I+ t. ?☆夜玥論壇ק1.除香吉士片外，將浸漬材料放入鍋裡滾煮，熄火後再加入香吉士片，放置一旁待冷卻
! @: L& z* [5 I' v+ k# J6 zwww.ds-hk.net2.將雞洗淨，瀝乾水分，再用紙巾將多餘的水分吸乾，放入已經冷卻的浸漬汁中，存放在冰箱中冷藏醃漬15小時
  d/ H6 \4 E9 H2 c$ b3.把醃漬好的雞取出，待浸漬汁然瀝乾7 y, @  a: C- i/ X
4.烤盤內鋪上錫箔紙，放入鐵架，雞置於鐵架上，放入已預熱至220度的焗爐每15分鐘翻面一次，焗1小時☆夜玥論壇ק  f" E9 L+ k1 b9 F4 Z- t
5.將栗子去皮，放進浸漬汁中煮至8分熟，撈出瀝乾後，把栗子放入平底鍋中，加入煮栗子的浸漬汁與牛油及糖煮到湯汁吸乾，並不斷轉動平底鍋，讓栗子均勻附著一層焦糖牛油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ]( n4 f! _3 U& t' {; e
6.將料理好的雞與栗子放在大平盤中，可依個人喜好加入紅蘿蔔或綠蘆筍等作裝飾