香栗烤雞
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做法
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; k- x6 c- u0 C, T1.除香吉士片外,將浸漬材料放入鍋裡滾煮,熄火後再加入香吉士片,放置一旁待冷卻
8 h; \" @6 A ^/ n+ Q H& \) p2.將雞洗淨,瀝乾水分,再用紙巾將多餘的水分吸乾,放入已經冷卻的浸漬汁中,存放在冰箱中冷藏醃漬15小時☆夜玥論壇×§/ U; i( I# ^2 L u
3.把醃漬好的雞取出,待浸漬汁然瀝乾
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& O3 _" t( {& `: v ?0 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將栗子去皮,放進浸漬汁中煮至8分熟,撈出瀝乾後,把栗子放入平底鍋中,加入煮栗子的浸漬汁與牛油及糖煮到湯汁吸乾,並不斷轉動平底鍋,讓栗子均勻附著一層焦糖牛油
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