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中級天使
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小 發表於 2012-2-18 22:52 只看該作者
油蔴地貴花甜甜品評論
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 河馬仔 您是第2358個瀏覽者
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& r( m2 R. ^4 Q* `# |* C2 y* u y☆夜玥論壇ק『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M6 e _2 E9 q* u/ S- M
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蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。/ A4 `( j( A7 n
☆夜玥論壇ק2 r1 ]' J8 P6 S7 Q) P
彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
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蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。+ N0 D. J1 V5 o/ U; L
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4 [, ^" u3 A0 \! }, K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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+ z) }) z' p" l! l- B1 Z☆夜玥論壇ק彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。
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3 u% k4 T: ]! _* |: D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
: I- E R4 G$ G4 U1 R0 x% lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
: o( s0 j) r% Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。 L e2 L0 U+ i5 z/ \3 g
% h% j& h! [7 q" V3 Z. B/ L. l2 a# C1 ]蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
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6 u+ n" Z2 v$ A0 m5 z( \8 ~' Y) |& ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 M+ _) w+ v6 Y9 |+ j: K
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6 w2 d: d, g& x. F; E* L! u☆夜玥論壇ק彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 v% G. ]- j# o; z" q2 g
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:☆夜玥論壇ק2 F6 d* a+ `* _* n3 ~! r& c
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! E$ t9 d1 y$ W; |彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, D3 I: F, m: h; b' }
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蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。4 j( [9 Q' f. y% K q' J
! S% |, K4 }: R5 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
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! F# e- U. ~( J0 Kwww.ds-hk.net彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。. l5 M; H' M- {% c
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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