夏天簡單營養小菜
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涼拌藕片
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香菜 1根
" X8 H, p# ^6 \8 `6 c& G大蒜 幾瓣, N8 K. {3 Q) g' ?3 |& q, B
乾紅辣椒 少許
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糖 1/2茶匙
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. M j5 b, M$ l' u1 ^4 F1.藕洗淨用刮皮刀刮去外皮,切薄片,入水多沖洗幾遍浸泡備用。香菜切碎,大蒜拍一下切碎,辣椒切碎。
6 _6 H$ W8 g" [( J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(多沖洗幾遍是為把澱粉去掉,這樣做出的藕片才更加脆嫩)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 E J# r, i/ Y' y8 h
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2.鍋裡熱水,把藕片倒入焯燙半分鐘即可撈出,立刻過涼,之後可放入冰水中浸泡一會。然後瀝乾水分,把蒜碎與香菜碎放在藕片之上。! C: c. }" G; |0 Q9 a, o
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3.鍋裡熱油,加入花椒爆香後,撈出花椒不要,加入辣椒,稍炸聞到辣椒香味後立刻倒在蒜碎上。www.ds-hk.net9 f* M9 A; S$ F2 q2 B: O1 B
(熱油澆在蒜碎上,正好可熗出蒜的香氣。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M4 X( o' n' h. s/ Q
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4.加醋,醬油,鹽,糖,香油,拌勻,即可食用。冷藏15分鐘味道更佳。
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蓮藕為水生植物蓮的地下莖,內含澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B、天門冬素、焦性兒茶酚、氧化酶鞣質、& G( t) Z+ |- b9 |
鐵、膳食纖維、丹寧酸,是非常營養且對身體有益的食物。