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[甜品] 朱古力香蕉撻(2)

朱古力香蕉撻(2)

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食譜 : (4個 - 3.5"批)
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撻皮:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. p3 J# g4 m7 q0 }) {* H4 _+ c* M. l
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" K; W! z+ d0 D# E2 M☆夜玥論壇×§淡牛油                    45gwww.ds-hk.net) n% o0 `$ l6 f7 \
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糖霜                        30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ y4 C: H+ T2 z+ E0 E
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高筋粉                    60g
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無糖朱古力粉       12gwww.ds-hk.net$ M' S) d9 o, V; a1 @8 u
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蛋黃                        12g☆夜玥論壇×§4 X: i3 L. m! Z9 l+ i

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1) 先將批模掃上一層油。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 S" v8 F, p' k3 a: N  k; F
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2) 淡牛油切片, 加入糖霜、高筋粉、朱古力粉、臻子粉搓勻。
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3) 加入蛋黃再搓成粉糰。/ x2 e1 }8 i  F
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4) 將粉糰在批模內壓平,用手將邊位擠高(留心批皮不要太厚),
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     最後用叉將粉糰打孔疏氣。
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5) 以170 度入爐焗約15 分鐘,攤涼後脫模。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& v/ w% f8 m) H6 L
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朱古力餡
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1) 黑朱古力              110g
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2) 淡忌廉                    95gwww.ds-hk.net8 T" I5 K. C" V6 o- f: H

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, R/ j1 Y5 m7 V& x! ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1) 將朱古力塊切碎。
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' R8 y$ d8 u, Y0 ?. D☆夜玥論壇×§2) 將淡忌廉倒入鍋中用細火煮熱熄火後倒入朱古力待一分鐘, 輕力拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& D" K! q3 m8 g8 U5 G5 l" S6 n
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3) 將香蕉切片,放入撻內,注入朱古力餡放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:04 編輯 ]

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