檸檬撻〔已檢〕
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1) 先將批模掃上一層油。
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2) 淡牛油切片， 加入糖霜、高筋粉、杏仁粉搓勻。
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3) 加入蛋黃和香油再搓成粉糰。2 @8 P7 x9 X* W* B% L& A
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4) 將粉糰在批模內壓平，用手將邊位擠高（留心批皮不要太厚),
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( M1 M# A. } K+ m/ @1 R( M8 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 最後用叉將粉糰打孔疏氣。
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4 W( i: m* c+ ?- u1 P1) 魚膠用凍水浸軟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u3 V- Z3 O; M& Q- c! D$ [- C
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2) 蛋加入糖用蛋拂打散。
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& Z$ M3 f; o2 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3) 牛油檸檬汁同煮至微滾加入浸軟魚膠。
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4) 撞入蛋糖攪勻。
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5) 坐熱水推至半凝固狀，稍涼倒入撻殼內，放雪櫃雪至凝固。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
