焗西米蓮蓉布甸〔已檢〕
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材料:
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2 T7 s" A( Q. L5 ^# t8 z西米 75g
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吉士粉 20g
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淡奶 160g7 n4 i( F! f$ |6 G9 x) V" T9 P" ?/ v
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蛋 100g (約兩隻)
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+ S, v9 r5 y4 W+ w☆夜玥論壇ק砂糖 60g
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蛋黃 1個 (掃面用)8 _4 M% h& ^- [' @% H/ V8 r6 T/ e& _
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餡料 100g (可用蓮蓉, 紅豆餡, 芋蓉等代替)隨個人喜愛bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ], a$ X m3 B, J% ?* c% H
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做法:www.ds-hk.net# R+ j8 ^3 a3 g) ^3 Q
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1) 煲一煲滾水, 放入西米, 煮約5分鐘後熄火, 用蓋焗15分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# e/ w) ]8 u& o1 I M
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2) 將西米過篩去除水份, 再用水沖洗一下, 去除膠質, 瀝乾水備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S. H! ]6 N @8 X. q" E) I7 ?
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3) 粟粉, 吉士粉放入大碗內, 淡奶加入拌勻, 過篩去除結粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L& t! O0 _4 \/ W) I5 Z
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4) 將椰漿, 打散的蛋, 加入3)中拌勻, 備用
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5) 將水180g和糖煮溶並煲滾, 熄火, 慢慢倒少許入4)中, 要一邊倒一邊攪拌, 不能太快bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D" A( } E# N7 ]9 u
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6) 將5)倒回煲中, 開中慢/小火, 用手一邊攪拌, 粉漿受熱後會開始冒煙, 也慢慢變杰身 煮至希糊狀，加牛油，西米攪勻熄火
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' ~2 d! w- [3 i* x$ j* U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7) 倒入少許西米糊, 加入餡料, 最後再舖上西米糊, 在上面掃上蛋黃☆夜玥論壇ק c) ^# ]$ K1 i- x) m" G
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 ]
