香橙朱古力慕絲凍餅〔已檢〕
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食譜 (8寸):
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牛奶 160g 蛋黃 4隻
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1. 將牛奶加入橙青煮滾轉細火
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7 @( o \* q8 V1 C) g2. 蛋黃拂勻後加入砂糖、橙汁拌勻☆夜玥論壇ק2 \4 }) _; h$ C; w& C! z6 a5 A# O
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3. 將(2)加入(1)內慢慢煮成糊狀,用篩過濾一次備用
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淡忌廉 380g 清水 80g
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2. 把朱古力座溶☆夜玥論壇ק- a) [; S8 \/ v8 [( L6 S8 y* F
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3. 加入香橙奶糊及橙酒
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, w- K8 U' E3 G4 M☆夜玥論壇ק4. 拌入巳打起的淡忌廉和魚膠液
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