[甜品] 香草牛奶布丁〔已檢〕

香草牛奶布丁(凍)
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材料:
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& Q( x. t' e" r  e/ B3 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b 冷開水(飲用水) 3杯 ☆夜玥論壇ק  C! q) p/ r/ w5 [$ T4 u* l
c 蛋黃 5個, x! M% d+ r, F) {& n/ S
d 吉利粉 2大匙
  i( o6 S+ ], J) c) h) ~5 |e 細砂糖 4大匙
) B/ G0 o; D6 `* P8 Awww.ds-hk.netf 煉乳 2大匙www.ds-hk.net$ E: _6 M8 ]; n! C5 Y* S& }5 H
g 香草精 1+1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R+ v6 F* ~, y0 Q8 w& {
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做法:
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9 P$ ]. i5 B, Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 用一個鍋子將a+b 加熱至80度C. (見表面冒急煙). 加入(1)攪拌均勻. 熄火. 鍋內液體不可煮滾. 攪拌至糖及吉利T完全融化. 鍋子放冷水中稍微降溫.
2 l8 Y! q0 T+ _0 q- B, {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將蛋黃裝在一個碗中. 攪拌均勻. 再倒入約65~70度c的(2)中. 用攪拌器攪拌均勻. (鍋內太熱易型成蛋花. 較難過濾). 再加入煉乳攪勻. (放在冷水中降溫). 稍微降溫後再加入香草精拌勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q8 O4 v& C8 H# [+ `6 A
4. 用篩網將液體過濾. (布丁無雜質會更嫩)☆夜玥論壇ק$ T$ X3 K8 D# O, ~4 C' M
5. 倒入模型中. 等液體涼後再放冰箱冷藏至定型.
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/ e; ^- v6 P% Swww.ds-hk.netPS:
( `4 o! J* F, j# h% a1 F1 g- V6 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 這個布丁的水份比例高. 口感非常軟嫩. 注意脫模時不要弄破. 不要冰太多天. 水份會分離出來.
3 g. g1 e4 [0 f3 g2. 若不希望太嫩的布丁. 可試著將b減少(最多減為兩杯). 糖可減少約為2~3大匙. 香草精也略為減少... 成品口感會稍微結實一些. 但還是比果凍嫩.
; a3 r6 n0 }$ ^  q7 O/ _☆夜玥論壇ק3. 可將香草精改用藍姆酒變換口味最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ A6 b. r$ w( b! w
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