[小食] 薄荷朱古力芝士曲奇

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% }. J- v: u8 i4 Z* C4 _' S8 f8 n
曲奇：糖 100克、牛油（室溫放軟） 150克、雞蛋 2隻、呍呢拿油 1茶匙、低筋麪粉 250克、泡打粉 1/2茶匙、鹽適量
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4 n! O# E2 ?8 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薄荷芝士醬：朱古力碎/薄荷葉（切碎）各適量、 Mascarpone芝士各 100克
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+ ^  g# ^: \( y% N% E做法☆夜玥論壇ק9 L" i( I  B5 h6 B5 a( }
1.牛油用電動打蛋器打至鬆發，其間加入糖打溶，分數次加入雞蛋，拌勻後篩入麪粉和泡打粉，加入鹽和呍呢拿油拌勻，用湯匙搯在焗盤紙上，放入預熱至 180度的焗爐焗 15至 18分鐘，取出放凉備用。
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2.做芝士醬，芝士加入薄荷葉、朱古力碎拌勻，塗在曲奇上，放上薄荷葉和糖霜作裝飾即成。