[世界知味] 紅菜頭意大利雲吞

山羊奶芝士味道酥香，能調和紅菜頭的草腥味，配上充滿油香的吞拿魚、三文魚子等，口感味道極豐富！www.ds-hk.net+ S: E7 F: p* B& |5 S$ P
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吞拿魚 100克、山羊奶芝士（加少許香草） 50克、三文魚子/松子各 5克、橄欖油適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: T3 \- l, e# R

5 Q9 v! [9 m+ c+ Y9 M& _6 H; R) q+ pwww.ds-hk.net調味料：海鹽/黑椒各適量  _1 s% C# D& G+ ?0 A
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法葱汁：法葱 10克、橄欖油 100毫升
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醬汁：清水/意大利黑醋各 200毫升、紅菜頭片 200克、黑椒適量、杜松果 5克、月桂葉 2片、砂糖 50克、橄欖油 30毫升' [/ Z5 q: ]: H
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做法
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2.將其中三片紅菜頭切成六個正方形，將餘下紅菜頭、 4湯匙（ 1）放攪拌機中打勻，加橄欖油拌成醬汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Q2 u/ ?0 }9 x3 s' c9 p2 X
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3.煲滾水，放法葱浸 15秒至軟身，與橄欖油一同放入攪拌機中，打爛隔渣成法葱汁。www.ds-hk.net( G& c$ x; T. o9 l
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4.吞拿魚下調味料抹勻，燒熱鑊落油，下吞拿魚每邊煎 20秒至五成熟，切片備用。
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5.在兩片紅菜頭中夾上適量山羊奶芝士成意大利雲吞，上碟，上放吞拿魚，淋上法葱汁、醬汁、三文魚子、松子，抹上適量橄欖油即可。