[甜品] 檸檬糖薑朱古力慕絲蛋糕

這個慕絲特選 58%黑朱古力，其味道與檸檬糖薑最搭調，而且集齊甜酸苦辣四種味道，猶如百味一生一樣咁刺激！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& E1 {7 G. v) w! l+ z5 g

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58%黑朱古力（已溶） 300克、雞蛋 4隻、淡忌廉（打起） 300克
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其他：朱古力蛋糕（ 1厘米高） 1片、糖水/糖薑粒（切細）各適量' c. |- I4 E6 O8 m

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1.先做檸檬醬，雞蛋、砂糖、檸檬汁、淡牛油，隔熱水坐溶至 83℃，加入魚膠片拌溶，倒入蛋糕模，放雪櫃雪一晚至硬身，取出備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m  E, g: D- d$ B8 j; s7 C7 q
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2.將雞蛋用打蛋器打至企身且呈乳白色，分兩次倒入黑朱古力，每次拌勻，分兩次加入淡忌廉，每次拌勻，成朱古力慕絲。
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6 M# R* x1 J4 o# p; r* B☆夜玥論壇ק若喜歡朱古力的苦澀味，可轉用 70%黑朱古力；嗜辣的話可多放一點糖薑！