[西菜] 芝士莧菜釀羊架卷

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) P& n# a4 q/ L5 B
羊架 1排、莧菜（汆水） 150克、軟芝士（刨碎）/硬芝士（刨碎）各 1粒、蒜茸 1茶匙、洋葱（切碎） 1湯匙、油適量
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5 S- {( i" ~  L4 _www.ds-hk.net醃料：鹽/黑胡椒碎/白酒各 1/2茶匙、迷迭香/糖各 1/4茶匙
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/ S8 j4 z9 ~, j) D6 G; o3 n4 pwww.ds-hk.net調味料：鹽/白酒各 1/2茶匙
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1.羊架邊斜切邊攤開，記着不可切斷。1 d8 I& L( t$ o) v8 @! W4 c& u

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3.燒熱鑊下油，下蒜茸、洋葱、莧菜略炒，下鹽，灒白酒炒勻後，盛起，備用。
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& R2 B" ]  v% v  L9 J1 K: m" X6 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.燒熱原鑊下油，下羊架煎至金黃色，盛起放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 12分鐘至五成熟，取出，拆繩，切件，上碟，完成。
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, j, b! p5 w+ G# l: s) W' D羊架釀入芝士莧菜後，要用繩紮實，否則煎的時候材料會漏出來！