[西菜] 芝士莧菜釀羊架卷

材料8 S% s5 I' N" B* C' S
羊架 1排、莧菜（汆水） 150克、軟芝士（刨碎）/硬芝士（刨碎）各 1粒、蒜茸 1茶匙、洋葱（切碎） 1湯匙、油適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Q) A/ v( r* f- E) D  i4 g
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醃料：鹽/黑胡椒碎/白酒各 1/2茶匙、迷迭香/糖各 1/4茶匙
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做法
3 h4 i; @2 @7 t. y. hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.羊架邊斜切邊攤開，記着不可切斷。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  |% z6 Z6 v9 o* |3 b. Z
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2.羊肉下醃料抹勻略醃，備用。
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3.燒熱鑊下油，下蒜茸、洋葱、莧菜略炒，下鹽，灒白酒炒勻後，盛起，備用。www.ds-hk.net, }1 E, ^# t! ]/ x) c

0 O1 Z) x0 K  Q7 c4.羊架平均地放莧菜，撒上軟芝士、硬芝士捲好，用繩紮實，打結，抹上油。www.ds-hk.net" P- f, W8 E/ ?$ l3 @5 y. N

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羊架釀入芝士莧菜後，要用繩紮實，否則煎的時候材料會漏出來！