[西菜] 芝士莧菜釀羊架卷

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( j- V! S2 R* B- y3 [
羊架 1排、莧菜（汆水） 150克、軟芝士（刨碎）/硬芝士（刨碎）各 1粒、蒜茸 1茶匙、洋葱（切碎） 1湯匙、油適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ c! r* B1 L4 \2 t. u

# ^8 O: r; z6 f* C3 r0 `www.ds-hk.net醃料：鹽/黑胡椒碎/白酒各 1/2茶匙、迷迭香/糖各 1/4茶匙www.ds-hk.net4 t8 P: o( w$ f
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調味料：鹽/白酒各 1/2茶匙www.ds-hk.net! D2 v4 p/ f1 `, D$ u8 Y
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做法4 }+ C/ I7 p; m
1.羊架邊斜切邊攤開，記着不可切斷。
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7 r8 o7 u) f8 m9 e. Bwww.ds-hk.net2.羊肉下醃料抹勻略醃，備用。www.ds-hk.net/ p, ?8 z0 f% p* X7 z- M% h+ G+ z

* X7 P+ x" u" S/ g( l$ T* F3.燒熱鑊下油，下蒜茸、洋葱、莧菜略炒，下鹽，灒白酒炒勻後，盛起，備用。
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2 l8 p. U5 a( Q: W! Q☆夜玥論壇ק5.燒熱原鑊下油，下羊架煎至金黃色，盛起放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 12分鐘至五成熟，取出，拆繩，切件，上碟，完成。
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羊架釀入芝士莧菜後，要用繩紮實，否則煎的時候材料會漏出來！