[世界知味] 西班牙火腿大蒜薯茸湯

西班牙火腿配大蒜，味道濃香，加上薯茸湯軟滑外，又吃到薯茸的質感，口感極佳。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 h) O7 M- n! N0 p* H

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西班牙火腿（切絲）/麪粉各 20克、洋葱（切粒）/西芹（切碎）各 30克、大蒜（切段）半條、薯仔（切粒）半個、牛油 10克、上湯 300毫升www.ds-hk.net5 q" N8 n2 F: ^1 z
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調味料：胡椒粉 1/5茶匙、砂糖/幼鹽各 1/3茶匙、白酒 1/2茶匙、鮮奶/忌廉各 2湯匙
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5 L* I$ v/ m8 ^" ]* v4 x! h6 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法
7 s% K1 j. d# i- N" X! Gwww.ds-hk.net1.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱，加入西芹、薯仔、大蒜炒香，轉慢火，下麪粉略炒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Z5 P4 N. W& `8 Y) A" _+ w

- ~! P, O- [2 Y9 p# [8 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.繼續下白酒、上湯，拌煮至成糊狀，再煮 10分鐘至薯仔腍身，撈起大蒜，盛起湯及其餘材料，待凉，放入攪拌機打溶，盛起。
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1 z# F6 d5 }0 {% J8 ^( `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.開慢火，將湯回鑊略拌煮，下鹽、糖、胡椒粉、鮮奶、忌廉拌勻，加火腿略煮至出味，上碟即可。
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攪薯茸湯時一定要取出大蒜，否則連大蒜一起攪爛，會有臭青味。