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[西菜] 哥頓布式炸豬扒

哥頓布式炸豬扒

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第671個瀏覽者
材料
1 q  T) I6 Q2 J# ]  u1 _www.ds-hk.net薄豬扒 4片、火腿(切半)/軟芝士片各 2片、麪粉/麪包糠各 2湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻、番茄醬適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( }4 Z3 X; P3 J% q

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/ q& Y) o, |# g3 U1 H) K  `www.ds-hk.net做法
" ~( I& Y2 K- |3 `) E☆夜玥論壇×§1.豬扒用鬆肉槌拍打兩面至薄身,下醃料抹勻。" T9 t. G/ D5 v3 ~$ h, W# G
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2.豬扒上放火腿片、軟芝士片、火腿片,在豬扒四邊撒上麪粉,蓋另一塊豬扒,用刀背將豬扒四邊的肉剁至融合,拍上麪粉,抹至乾身,倒入雞蛋,沾滿麪包糠略壓。
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3.燒滾油至 160℃,放入豬扒,以半煎炸方法將豬扒炸至兩面金黃色,盛起,再放入預熱至 200℃焗爐,焗 8分鐘,取出後切半,上碟,蘸番茄醬同吃即可。 www.ds-hk.net. s% `9 Z4 F' X
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豬扒邊要拍上麪粉兼將肉剁至融合,否則炸時會散開!

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找時間把材料買齊試做看看
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