吉列芝心雞配梅醋汁
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雞柳皮脆肉鬆化，還有流心芝士，蘸上梅醋汁，味道更富層次，與一般吉列雞扒無得比！
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雞柳 6件、沙律菜 50克、車厘茄 5粒、麪粉 6湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻、日式麪包糠適量www.ds-hk.net* h" b, H W. Z
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餡料： Ricotta芝士 60克、意大利番荽（切碎） 4條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E2 u! S- S5 J/ S4 ]' v
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醬汁：梅醋 2湯匙、橄欖油 1湯匙、砂糖 2茶匙
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1.將餡料材料拌勻；將醬汁材料拌勻。
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2.雞柳放入保鮮袋，用鬆肉槌拍至薄身，撒鹽、胡椒粉，塗上 2茶匙餡料，放上另一件雞柳，黏實邊位，分別沾上麪粉、蛋漿、麪包糠，略壓。
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芝士釀餡不宜過多，否則炸雞柳時流出芝士，就沒有芝士餡了。
