[中菜] 肉末豆腐蛋羹

肉末豆腐蛋羹
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材料：(一人量)
% `. H- k( S2 G" P嫩豆腐     半盒
1 n* q1 K3 Z6 l☆夜玥論壇ק雞蛋       一只bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u3 n" S* i* U  P( F) e3 I
肉末       少量
3 O# M, q1 |( S  Q8 X% q( p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥花       適量/ Y9 g! g& V: A6 j7 g3 X
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 o$ l' y$ K  D/ K
1、嫩豆腐取半盒用刀划成小塊裝入蒸碗中。雞蛋打散，調入少許鹽，加入1至1.5倍的清水打攪均勻，用篩網去除浮沫和雜質。
. g" v2 b) G, b( Z' K& L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、將打散的雞蛋慢慢倒入蒸碗中，此時豆腐塊在下部，不用攪拌。蒸碗上蒙保鮮模或扣一個盤子 (使水蒸氣不要滴落到碗中，形容蜂窩狀)，隔水蒸約10—15分鐘，使蛋液凝固用勺子按壓沒有蛋水溢 出即可取出。☆夜玥論壇ק0 v+ i5 J& V8 T4 v
3、肉末用生抽、生粉抓均，入油鍋爆香蔥后翻炒，調入少許美極鮮醬油或生抽，淋少量清水，炒熟盛出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O0 D+ @. I( e7 A& W( l. T; y
4、將炒好的肉末連湯汁一起澆在蒸好的蛋羹上即可。