[甜品] 藍莓舒芙蕾

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藍莓果汁  1   65公克 # V: {9 M, y8 D* m4 u
藍莓果粒      420公克 / h# o" A8 D1 F# U5 ^: a$ E
砂糖A        105公克
. Y( V" n) ?# B& D# ~www.ds-hk.net砂糖B        175公克
0 `6 p5 P, a9 [" bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源檸檬汁         15公克 3 S- u  ]# j" n2 p- O0 O" ~& I# z2 s
白蘭地         40公克 www.ds-hk.net" @* Y+ U1 T# a: Q4 G6 C  ]
動物性鮮奶油  450公克
7 @, ?, g( W4 ^" }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白          300公克 ☆夜玥論壇ק. Y2 l( u) g0 @6 U6 Y& T
水            350公克
* ~  O# ~4 u. c, Jwww.ds-hk.net藍莓醬           適量 + O6 ?9 _4 p+ \% Q4 @" \
藍莓              8顆
- i9 S' s' G" {1 w* ^! y! ^6 I茴香             少許
% I# T1 A) @* b/ l% O) ewww.ds-hk.net開心果碎         少許
! ~" h% C" r- m  \. Z( w( o, O: x0 Cwww.ds-hk.net
9 ^1 G. `5 L7 j4 ^www.ds-hk.net做法︰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( h/ h6 O0 F3 x7 o, p/ v
1.藍莓果汁和藍莓果粒及砂糖Ａ放入鍋中以中火煮至滾沸後，陸續加入檸檬汁以及白蘭地。www.ds-hk.net3 ^& d$ Q3 h* B3 G) T7 w+ U
2.動物性鮮奶油打發後與作法１混合拌勻。
* C5 B( y9 q3 T$ o9 t3.取砂糖B和水入鍋以中火煮至120℃後，倒入稍微打發的蛋白迅速打發至濕性發泡，再加入作法２中拌勻。
! x8 ]+ ^6 b! L. ^( Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.準備４個杯子依序將作法3倒入杯子中並以抹刀抹平，完成後置於冰箱冷凍至凝固，取出塗上藍莓醬並擺上藍莓、茴香並撒上少許開心果碎裝飾即可。