美人蝦腿
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食材：* T2 z( B5 R9 [+ Q* G
草蝦仁200克、豬絞肉100克、茭白筍(汆燙至熟)2支、芹菜末20克、薑泥5克、蛋黃3顆(裝盤)、☆夜玥論壇ק* ~( l X: a: ]0 v
麵包粉200克(裝盤)、蓮藕粉2大匙
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番茄醬2大匙、黃芥末2大匙、米酒2大匙、白胡椒粉1茶匙、鹽/ d# b! }( o, Y R+ V& s: k
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: \# K$ k- k8 p0 h; xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1•蝦仁和豬絞肉切碎，放入水晶碗內，再放入薑泥、芹菜末、米酒、白胡椒粉和蓮藕粉☆夜玥論壇ק; c) |% H; S8 Y/ }' ]8 n. t( L
一起拌勻。
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2•茭白筍一開四，沾裹蝦泥塑型，再沾上蛋黃和麵包粉，入160度油鍋炸至金黃。
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5 U+ Z" m1 h# g( X3•番茄醬和黃芥末混合拌勻，放入塑膠袋內。www.ds-hk.net9 Z8 E' i o; w
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4•盤底淋上醬汁，將炸好的茭白筍取出排盤即可。
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5•裝飾擺盤。
