[世界知味] 鵝肝煙肉野雞卷

材料
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做法www.ds-hk.net3 `8 T7 D: j* A& B9 u( `
1.雜菌以 1碗水浸約 2小時至軟身，隔水切碎，留水備用。☆夜玥論壇ק" t* B! w  D! W% {5 _: N1 O

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( W7 q/ E( M! p0 C$ h' gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.撒少許生粉於煙肉上，用手將雞肉擠成球狀，放在煙肉片的一端，再放上鵝肝後捲起，以少許火雞肉封邊，再用火雞肉封在卷的頭尾，均勻地沾上一層生粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \# T8 [& ]% S

. }8 T6 b( m3 w0 ^( K/ gwww.ds-hk.net4.燒滾油至 150℃，下煙肉卷炸約 5分鐘至金黃色，臨盛起時轉猛火略炸，撈起備用。
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5.鑊內下油開細火，下雜菌碎、浸菌水、蠔油、糖炒勻，加入生粉水收至稠身，先淋上碟，放上雞卷即可。