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[中菜] 梅焗肉排

梅焗肉排

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材料:(4人份)www.ds-hk.net% f8 d" ^( d  S! s8 V% U
一字排12兩
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中國芹菜2條
& \/ F/ j2 }( r7 Lwww.ds-hk.net洋蔥1小個
2 ^. n1 {; ~* _1 g) G1 h; T紅谷米少許www.ds-hk.net1 u  O# V  U) L# z
冰糖適量
5 Q- D- E( L' z& J  n9 kwww.ds-hk.net生抽適量
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做法:
9 t' h) E' t3 S" iwww.ds-hk.net1. 話梅連一隻切角紅椒和紅谷米以六碗水煎至一碗水,隔渣保留汁及話梅備用。中國芹菜切段;洋蔥及另一隻紅椒切角,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* W" ]" a0 t. S  r
2. 一字排洗淨,切件,加適量生粉拌勻,放滾油內炸至金黃香脆,瀝乾油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }6 t! x1 y" i. n
3. 取話梅及汁,加入生抽、冰糖煮滾,再加中國芹菜、紅椒角、洋蔥略煮約1分鐘,放一字排燜焗約2分鐘至入味,埋少許生粉水即可。
; [1 ?' n1 {1 }- P6 Y2 @www.ds-hk.net小貼士:
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& `; Z" X! `' i' j8 Y; D☆夜玥論壇×§2. 話梅汁與雞肉味道亦互相配合,可用雞代替排骨煮。☆夜玥論壇×§% ]; h! k; W3 Q& ~& u" J6 r$ p
3. 炸排骨時油要滾,放排骨後才調校猛火,免其炸(火農)。
# m( K0 |, Q4 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 煲滾話梅後要再焗,有助話梅煲出味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H# w7 ?8 R( P7 R9 U" B; T3 Y! X% r

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