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[中菜] 梅焗肉排

梅焗肉排

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材料:(4人份)
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2 T1 R9 u& }) t0 [* Q) H* Q: C  _www.ds-hk.net鹹話梅6-8粒www.ds-hk.net! w& Y( v. t' w8 ]3 V# P
紅椒2隻
# a, p: N  R! w* B( }% p  q☆夜玥論壇×§中國芹菜2條☆夜玥論壇×§0 z3 P! i/ |3 h1 ]; ^$ K' @
洋蔥1小個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 d/ W# T4 H" `5 L
紅谷米少許* E+ Q" m# d6 R2 k% N6 n
冰糖適量
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做法:
( m% o: G; u& l- e7 r8 b/ w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 話梅連一隻切角紅椒和紅谷米以六碗水煎至一碗水,隔渣保留汁及話梅備用。中國芹菜切段;洋蔥及另一隻紅椒切角,備用。/ E; ^, U) ^) ?: \
2. 一字排洗淨,切件,加適量生粉拌勻,放滾油內炸至金黃香脆,瀝乾油備用。☆夜玥論壇×§$ |+ A; u2 E' y
3. 取話梅及汁,加入生抽、冰糖煮滾,再加中國芹菜、紅椒角、洋蔥略煮約1分鐘,放一字排燜焗約2分鐘至入味,埋少許生粉水即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r' H7 R/ _) ~
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1. 煮呢個菜式要用鹹話梅,大型雜貨舖有售,以大粒的較靚,肉較厚,味香甜。
% P1 ], m! o: y% j- Y2 P2. 話梅汁與雞肉味道亦互相配合,可用雞代替排骨煮。
9 Q2 m! D! `$ d' {* j" Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 炸排骨時油要滾,放排骨後才調校猛火,免其炸(火農)。www.ds-hk.net; N: {* A, S$ r
4. 煲滾話梅後要再焗,有助話梅煲出味。& a, q  x1 z. f& @4 E0 T3 u+ ^) `

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