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[中菜] 梅焗肉排

梅焗肉排

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材料:(4人份)☆夜玥論壇×§" R4 ^5 Z8 F2 M/ M8 E. x
一字排12兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l4 _3 o: Y6 L1 I/ N. {: H
鹹話梅6-8粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n. N- w8 j" `1 N9 d9 n4 F& r) l7 K
紅椒2隻9 h5 B6 I6 f5 E" w, l  L
中國芹菜2條
2 B1 T! F9 `4 |2 s☆夜玥論壇×§洋蔥1小個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! O' F4 I; L6 x; m* d0 f& w% t
紅谷米少許
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生抽適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v- G  N- ]  |# p% c: I$ a
 
 
做法:www.ds-hk.net: B1 n; v) T2 P/ M6 G5 f
1. 話梅連一隻切角紅椒和紅谷米以六碗水煎至一碗水,隔渣保留汁及話梅備用。中國芹菜切段;洋蔥及另一隻紅椒切角,備用。☆夜玥論壇×§9 x( T. L1 C! X# U5 p0 y9 P6 M
2. 一字排洗淨,切件,加適量生粉拌勻,放滾油內炸至金黃香脆,瀝乾油備用。) j5 K- Y* Z, G
3. 取話梅及汁,加入生抽、冰糖煮滾,再加中國芹菜、紅椒角、洋蔥略煮約1分鐘,放一字排燜焗約2分鐘至入味,埋少許生粉水即可。☆夜玥論壇×§( Z, h0 m5 F) |$ ~1 Q8 K: b
小貼士:www.ds-hk.net( K9 N& N2 j% _- i
1. 煮呢個菜式要用鹹話梅,大型雜貨舖有售,以大粒的較靚,肉較厚,味香甜。) \7 S" W9 w) f1 H0 t5 s( z
2. 話梅汁與雞肉味道亦互相配合,可用雞代替排骨煮。www.ds-hk.net$ [7 @$ c) U5 E: k- T- ?# v
3. 炸排骨時油要滾,放排骨後才調校猛火,免其炸(火農)。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 o! U& j  Y$ G
4. 煲滾話梅後要再焗,有助話梅煲出味。
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