芝士焗扇貝紫菜麪〔已檢〕
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大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
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醃料：清酒 1湯匙、胡椒粉少許www.ds-hk.net, C4 T! {8 ]6 z3 N4 T! t7 m# d6 R2 O) H6 A
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1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 F" ?/ _3 D. E3 r1 e7 W% \
# _$ b0 `0 G' D5 _3 V3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。4 S/ g- `- }7 h
* v2 z1 T! z% S5 H: v9 t4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
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7 X& E: @0 D4 P# q5 V5 mwww.ds-hk.net5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ L) R0 H; _: W r
6 ~/ C3 q, R+ Z5 b2 ]/ e☆夜玥論壇ק6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。☆夜玥論壇ק/ u1 \ v! m+ [
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C" _2 r! q* W/ {% G☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:47 編輯 ]
