[世界知味] 芝士焗扇貝紫菜麪〔已檢〕

材料
! O# T1 p' Y8 l) e; }☆夜玥論壇ק大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V0 s9 m2 Y* K2 R: M6 @6 g( R
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醃料：清酒 1湯匙、胡椒粉少許☆夜玥論壇ק. ^( c1 C( H* f9 R8 U3 o2 i

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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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! u+ ]2 I, g1 h4 H0 \; k* iwww.ds-hk.net4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
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, Q$ T. P+ {& a* u$ y4 o7 F! R6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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% B0 m$ }3 l7 e+ m. ]$ O芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:47 編輯 ]