[西菜] 紅酒燴原隻羊膝

羊膝不用燴很久便會軟腍，不難處理，而且將羊膝原盅入焗爐，完全不用睇火，又不會燶底，取出後才慢慢將醬汁煮至稠身，非常方便簡單。而且燴過的羊肉一點也不羶，非常入味！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Z9 X+ H# f5 }0 j1 e- d

6 ^: N$ l  H: p9 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料
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# J" h6 O6 N( x- r( M2 J7 n4 N3 h配菜：迷你番薯（切件） 2個、迷仔椰菜仔 5個、甘笋仔（去皮切欖形） 10個☆夜玥論壇ק2 d. e* y+ u) z7 [& a' I! M, j

/ x8 Q& a) u$ l! Y; `# ^; }3 q/ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法 " D7 ~& _% M) I
1.砧板上撒胡椒碎、鹽，放上羊膝均勻地沾上調味料，撒麪粉於砧板，放上羊膝均勻地沾上麪粉。9 i; o$ P7 b( e0 ^, K
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2.燒熱鍋下油，放入羊膝，以大火煎至上色，盛起備用。www.ds-hk.net, M- P3 ^  G* |+ v) V

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4.將羊膝放入鍋內再次滾起後，加蓋後放入預熱至 200℃的焗爐約 90分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 t- v6 U# E( ?7 `
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5.出爐後夾起羊膝，備用；放隔篩於煲內，倒入醬汁隔走蔬菜，開中火將醬汁煮至稠身，備用。www.ds-hk.net  B- d2 @0 _4 d! k

: o# _4 E, r0 t7 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.番薯仔、甘笋仔分別灼熟，盛起備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* b9 i0 g# s! R! C
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7.燒熱鑊下油，放椰菜、甘笋仔以大火略炒，下鹽、胡椒碎炒勻，盛起備用。
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5 X  k# L/ H) `* Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.燒熱鑊下油，放番薯煎至脆身，盛起，下砂糖拌勻，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ?# @7 H3 r5 q+ w+ ^0 Y- x

# |6 \3 O& \6 W, R$ D9 Ywww.ds-hk.net9.羊膝上碟伴上配椰菜、甘笋仔、番薯，再淋上醬汁即成。
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將羊膝原盅入焗爐燜，因存氣會令肉質會容易變腍，但出爐後要把醬汁煮至合適的稀稠度。