牛肉水餃

【材　料】 www.ds-hk.net+ r: Q' y: M/ e5 `3 a( R% l8 U
水餃皮  300g " b' Z, ]! B1 K
牛肉  250g
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; g1 Q- E* K5 J8 \青蔥  150g ; U. q4 Y5 ~! p" W- G- }! Y
蒜末  10g
0 u1 X0 g# o' j# F+ O3 R. rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源香油  少許 1 V( m; `, [4 R" g+ v+ V2 W

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鹽  1小匙 / L4 W8 I! F/ f! N; ]3 t& C( u
雞粉  1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m, A7 V, V& C7 Q$ ^7 X
米酒  1大匙
* |8 Q7 ?. w  x6 q3 q; Uwww.ds-hk.net太白粉  少許 www.ds-hk.net  o! H0 {, C' V
胡椒粉  少許
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& x" j& g2 M0 N+ Xwww.ds-hk.net【做　法】
$ n4 ]! f, V, }' j5 u: |1.牛肉、肥肉各剁碎；青蔥洗淨瀝乾水分後切末備用。☆夜玥論壇ק4 n! T, h2 X; B# A7 q* u
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2.取一大容器放入作法1的牛肉及調味料一起攪拌均勻，以保鮮模覆蓋後放入冰箱冷藏醃漬約20分鐘。
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) g3 p4 r" Z. E9 [5 m☆夜玥論壇ק3.取出作法2醃漬好的牛肉餡，放入作法1的牛肉和其餘材料，一起攪拌均勻並摔打至肉餡呈現黏性成牛肉內餡備用。
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# g" {! l& Z6 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的牛肉內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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6 u9 Z# k; ~  N0 T3 g+ fwww.ds-hk.net5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的牛肉水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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% D$ T) }# o2 N* ~- a( [" c6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將牛肉水餃撈出即可。