牛肉炒牛蒡
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【做 法】 www.ds-hk.net3 ^9 I. g4 f( i* ]% C# q
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1.取一小鋼鍋,將所有調味料混勻煮至砂糖融解備用。
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$ d- D+ l% ]! L) n4 t- A. cwww.ds-hk.net2.牛蒡用刀背刮除表皮,再削成細絲狀,泡入水中備用。8 O/ V) m4 g* \$ N
" j( L1 _7 H1 X" a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.牛五花薄片肉切成小段;薑去皮切成絲條狀備用。
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4.取一鍋燒熱後,倒入沙拉油,將作法3的牛五花薄片肉放入鍋中略炒數下後,加入薑絲略拌,再放入瀝除水分的牛蒡拌炒,再加入作法1混拌均勻的調味料,充分拌炒至略微收汁,最後撒上白芝麻即可。