薯仔做薄餅底 20分鐘薄餅出爐!
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薄餅的做法說難不難，卻要花時間將麪糰發酵，不想呆等麪糰發酵，其實可以薯仔片做成香脆薄餅底，二十分鐘便可品嚐薄餅的美味。
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將 1個薯仔削皮切薄片，浸水中洗去澱粉質。
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薯仔片印乾水份，澆上橄欖油、鹽和雜香草，排在焗盤中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘成薄餅底。
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' h% d) c' B4 U3.放上餡料
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