煎鑊代焗爐 冚錫紙焗香蛋糕
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自己親手做蛋糕，那份滿足感的確難以形容，若你家中沒有焗爐，又想弄蛋糕的話，其實可用易潔平底鑊，加上錫紙封面，煎焗出薄蛋糕。用平底鑊做出的捲蛋，當錫紙揭開時聞到陣陣蛋糕香，效果不遜焗爐呢！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; m2 c) P- ^( V8 e* Y5 a
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2.抹上牛油：將牛油塗在平底鑊底和邊，加入 麪糊，攤平至約 1厘米厚。
9 t& c+ F6 q( N" z R9 D3 E☆夜玥論壇ק3.煎香熄火：蓋上錫紙，開細火煎約 5分鐘，當聞到蛋糕香便可熄火，蛋糕邊稍為離邊便已熟。
5 q! Y0 n c: l8 B" E7 ?4.修邊：修整蛋糕成方形，橫𠝹兩刀，待凉後塗上忌廉，放上雜果，以錫紙協助捲起，包實放雪櫃雪 1小時便可。
