[西菜] 美國脆炸生蠔

美國蠔肉質肥美但味道淡，最適合先醃後炸，炸前仲要先汆水，口感才會鬆脆！www.ds-hk.net2 Q; R% x5 V/ G1 G5 v3 y9 Z" n8 ?
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材料
# y, p' h+ ^( U  ~; ?3 z; Mwww.ds-hk.net美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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脆漿：麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" c  v5 O: q* m

5 v, j, L: y9 \" v" E# P+ E☆夜玥論壇ק調味料：鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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做法
/ q( |  ?0 s* j: D# G: O! T, m1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
4 v' q) A  m1 a  `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# B* M; i" z, O
2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。