鵝肝芋餅
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材料
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1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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0 Z+ E! X( X+ Z: G( v☆夜玥論壇ק2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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