[甜品] 雙色白玉

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☆夜玥論壇ק$ M9 I( N; X8 B7 Z( z& c
材料︰ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( E" f7 X, t/ x- m4 Y9 I
糯米粉 500公克
& n- @/ o0 U+ Z5 j- N9 L" e☆夜玥論壇ק玉米粉 55公克
$ B% b7 g9 O6 d6 l☆夜玥論壇ק抹茶粉 3公克
' h- y5 [7 f9 A/ B: ~. U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 390公克
. _1 D1 e5 Q! t4 o/ v9 }3 }☆夜玥論壇ק細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c1 v% O/ d+ l2 @9 [/ N% t# T, i
水 100公克
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做法︰
. A8 [: E6 o2 {6 q6 J" c) k1.將糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌勻後，加入水390公克揉成光滑粿糰。
5 J& l/ c5 M5 _! m3 T, i2.將粿糰分割成適當大小並揉成丸子狀，即為抹茶口味，中央稍壓扁微凹即可。1 W# M- A( f( n5 p& K
3.依照以上配方及作法，不加抹茶粉，即為白玉。
. _$ D( `8 X5 w3 Qwww.ds-hk.net4.將細砂糖100公克與水100公克煮融，冷卻備用；另煮一鍋水，待水滾後即可放入白玉，煮至完全浮至水面時，再滾沸2分鐘即可撈起置於糖水中。