[甜品] 花生奶油蘭姆蛋糕

花生奶油蘭姆蛋糕
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材料︰
# i- q. X: d2 k5 c高筋麵粉 400公克
2 h; Y- t2 S9 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源杏仁粉 100公克
3 s2 P/ X: C% E/ A  v糖粉 500公克 www.ds-hk.net: I; Z8 ]* @+ f. j+ @1 A( x
泡打粉 5公克
; K1 h6 L* y7 s) J7 J全蛋 500公克
6 O( [: U$ X6 ?# rwww.ds-hk.net奶油 500公克 8 c8 V  H6 p" I3 Q
鹽 5公克 # s* l# z5 x  V& ?+ W
牛奶 50公克
. r9 {, Y4 e$ |2 `8 Y花生醬 100公克
- a' Q9 l5 X& G* w" F9 w蘭姆酒 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 P' l9 t9 `$ f4 l
細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k6 M' D8 o6 d/ {# h# s$ f
水 100公克 ☆夜玥論壇ק# v' q9 F2 h! q) ~
杏仁角 適量 8 c' l. j' A& e6 f

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9 U4 u) m9 G! t/ V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法︰
# U: Z/ c! B* x/ ?9 Z( r8 Y1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  d5 X1 U* Y/ @6 O2 |4 O. V! y
2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 q8 v8 o( I) q8 Z
3.將水100公克煮開加入蘭姆酒和細砂糖煮至糖完全融化，放涼即成酒糖液備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 f1 B) U8 T- s+ X# S+ C
4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。☆夜玥論壇ק+ F8 `* U* ^7 {. I* M
5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入花生醬攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
2 ^. ^7 N5 y  _. i' X9 a% |) T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，撒上杏仁角，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模，表面刷上適量作法3的酒糖液即可。www.ds-hk.net. h7 y! O1 A& ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:10 編輯 ]